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- 商品编号: m42640172992
个数: 1 - 上架时间: 2023/12/4 20:51:57
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PHAIDON
1080 RECIPES
中古書籍です。
表紙に若干スレ、痛みなどがあります。神経質な方はご遠慮ください。
伝統的かつ本格的なスペイン家庭料理レシピの決定版。本書は、30 年以上にわたりスペインで信頼を得ている料理本で、著者はスペインで最も人気のある料理研究家であるシモーネ・オルテガ。出版以来、スペインでは数百万部も売れているベストセラーである。いまやスペイン料理は、世界中の街で次々とレストランやタパス・バーが開店するほどの人気急上昇中の料理。前菜からシチュー、野菜料理からデザートまで、スペインの各地域から集めたすべてのカテゴリーにわたるレシピ1080 種類を掲載。デザインは、スペインの著名なデザイナーでありイラストレーターでもあるハビエル・マリスカル。今回、彼が描き下ろした200を超えるイラストとともに特別に撮影された100 枚の写真を掲載。こちらはイギリス英語版なので材料が、kg、 g、 ml などで表記されているため、使いやすい。
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