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- 拍卖号: v1052250350
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最高出价者: - 开始时间: 2022/5/22 17:30:55
结束时间:
提前结束: 有可能
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北海道十勝産交雑牛イチボ
通常販売価格
100g 650円
こちらの商品は80サイズでの発送となります
北海道十勝産イチボは牛もも肉のひとつで、お尻の先にある部位です。
牛もも肉というと固いイメージがあるかもしれませんが、イチボはお尻の方の肉なので柔らかいのが特徴です。
しっかりとした味わいであることから、焼肉などでも人気の部位になっています。
1頭から少量しか取れない希少部位のため、値段は高めです。
適度に脂肪が入っていて柔らかく、しっかりとした旨味が感じられます。 赤身の部分は歯ごたえがあり、噛むほどに味が出てきます。
また赤身と脂肪のバランスがサーロインに似ています。 サーロインは背中の部位で、ステーキにして食べるのが人気です。イチボも肉の味が濃いので、ステーキにするとおいしいです。
上記写真参照
【原産地】
北海道(十勝産)
【原材料】
北海道(十勝産)
【保存方法】
冷蔵保存
【賞味期限】
画像参照
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【北海道】900円
【北東北】1,100円
(青森・秋田・岩手)
【南東北】1,200円
(宮城・山形・福島)
【関東・信越】1,300円
(埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・新潟・長野・茨城・栃木・群馬)
【北陸・中部】1,400円
(富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜)
【関西】1,700円
(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
【中国・四国】1,800円
(岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知)
【九州】2,000円
(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)
【沖縄】2,100円
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