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この本のタイトルは、Afternoon Tea, A Timeless Tradition (Muriel Moffat著、2012年版)です。
この本はカナダ人の著者による、英国スタイルのアフタヌーンティーを楽しむエッセンスが紹介された素敵な一冊です。
小ぶりなハードカバー版、全64ページではお茶の入れ方、頂き方が紹介されています。
この本は洋書でありながら、紅茶だけではなく、アフタヌーンティーと共に供される、サンドウィッチやお菓子類のレシピも
紹介された、お茶好きの方にお勧めの内容です。
じっくり見て読んで、試して楽しめる本です。
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