数量限定の訳あり米粉です。他のサイトでも販売していますので材料なくなり次第停止します。　精米時に割れてしまった米を製粉して米粉にしました。　通常はお煎餅などに加工されますが、今回は数量限定で米粉として販売します。　味などは普通の米粉と変わらず、今までに数100ほど販売し好評いただいております。

新潟県三条市旧しただ村産の減農薬　特別栽培米コシヒカリを100%使用した米粉900gです。　もちろんグルテンフリー100%です。　

私どもは実際に米を栽培している農家ですので、産地偽装も混ぜ米も無い美味しいお米を直送しています。　自社で製粉し、新潟県産コシヒカリと極稀にもち米（だんご粉用に）だけを製粉するため、他の穀物などが混ざる事はありません。

新潟県認証　特別栽培米は通常使用する農薬や化学肥料を半分以下に抑える事が必要ですが、私どもは約8割近く使用量を減らし安心安全なお米を栽培しています。

新潟県三条市の山々に囲まれたしただ地区は昼夜の寒暖差とミネラル豊富な五十嵐川によってとても美味しいお米が採れると地元では有名な米どころです。

この美味しいお米を玄米のまま15度以下の低温倉庫で保管し、いつでも精米したての新鮮な美味しさが味わえます。

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