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岐阜県のカキ 生活樹としての屋敷柿とかかわった暮らしの歴史 石垣和義 人間社 (果樹 栽培 食品 加工 名木
岐阜県のカキ 生活樹としての屋敷柿とかかわった暮らしの歴史 石垣和義 人間社 (果樹 栽培 食品 加工 名木[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥99（合2000日元）
- 现在价格：￥
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- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： n518755130
开始时的价格：￥99 (2000日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/4/28 20:44:41
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 不会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥99 (2000日元)
拍卖注意事项
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出版社紹介文
元岐阜県中間農業試験場長で樹木医でもある著者が、30年以上にわたり岐阜県内の有名無名の柿の木を幾度となく訪ね、その品種、特性、栽培法から料理法、民話伝承に至るまでを調査した成果。この一冊で岐阜県のカキのすべてがわかる集大成。巻頭口絵には岐阜県の代表的なカキ風景をカラー写真で収録。
発送は、レターパックライト(370)、レターパックプラス(520)、
土日祝日を除くお支払いの当日または翌日に発送します
(悪天候の場合と年末年始は、発送が遅れることがあります)
入札の取り消しはご遠慮下さい。
新規の方と評価10以下の方、評価に悪いが多い方は、局留めでの発送はしません。
梱包について
ビニールと封筒で梱包します。
緩衝材での梱包をご希望の場合は110円ご負担お願いします(送料が変わる場合があります)。
もくじ
カキを理解するために
カキの語源について/カキの姿、形/日本のカキ・岐阜のカキ/ほか
各地の屋敷柿と名木・古木・話題のカキ
屋敷柿の歴史と品種の主な特性/岐阜・本巣・山県/中濃・郡上・可茂/東濃・恵那/飛騨・益田/ほか
県内カキ産地の沿革と概況
岐阜圏域/西濃圏域/中濃圏域/東濃圏域/飛騨圏域
栽培関係/肥料・施肥法/病害虫防除/気象災害と防止法/ほか
カキの利活用・加工法
渋柿の生産と利活用/カキの脱渋の歴史と脱渋法/干柿づくり/柿酢づくり/柿を利用した県内の菓子類/ほか
岐阜県のカキを広めた人々
理諺/カキの成木責め/カキの伝説と民話・俗信と民間療法/カキの機能性成分/柿寺「蜂屋の瑞林寺」/富有柿の里
カキ余話
カキと竹/渋戻り現象/カキの花の開花期/甘・渋カキ判定機/果宝柿/柿渋凌法/樹上脱渋/渋問屋「宇野商店」/ミス富有柿/ほか