商品参数
- 拍卖号: l667107780
开始时的价格:¥231 (4690日元)
个数: 1
最高出价者: - 开始时间: 2022/8/29 22:19:10
结束时间:
提前结束: 有可能
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直购价格: ¥231 (4690日元)
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真鯛 活き締め 約1.5kg ×2尾 刺身用 生食用 【 小田原港 より 即日発送 うまいもの市場 活〆シリーズ 】 鮮度重視、旨味が違います 【冷蔵便】
うまいもの市場が販売いたします。
生けすで泳いでいる魚を活き締めにしてお届けします。
刺身、寿司、カルッパッチョなどでご利用ください。
※活き締めの商品は関東近県の発送のみとなります。
小田原港より活魚を活き締めにして即日発送いたします。
近県の場合は翌日午前中もしくは午後にはお届けいたします。
(交通事情によります。また、市場が休みの場合は開市日より発送いたします。)
活き締めの魚はなぜおいしい?
・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、身が傷むので活き締めすることにより、身質を保つことができます。
・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。
・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を極端に遅らせることができます。なので新鮮さを長持ちさせることができます。
・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。
クール100
名称:真鯛(養殖)
産地:神奈川県小田原市
内容量:1尾当たり約1.5kg(前後いたします)(2尾入り)
保存方法:要冷蔵(5℃以下で保存してください)
用途:刺身用・生食用
※こちらの商品は鮮度劣化が早いために関東近県のみの配送になります。
また、天候不順・不漁などの場合は出荷が遅れる場合がございますので、ご了承ください。
お取引の流れは下記の流れとなります。 | ||||||
ご入金確認後、商品発注し、商品入荷次第の発送となります。 | ||||||
送料は都道府県ごと、配送サイズ、配送温度帯で異なりますので | ||||||
落札後のお知らせになりますのでご了承ください。 |
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