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生豆 マンデリンプレミアム ５キロバック 原生種のマンデリンです。 見た目がかわっておりますが、ハンドピックはしてあります。
生豆 マンデリンプレミアム ５キロバック 原生種のマンデリンです。 見た目がかわっておりますが、ハンドピックはしてあります。[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥587（合11770日元）
- 现在价格：￥
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- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： b1125299212
开始时的价格：￥587 (11770日元)
个数： 9
最高出价者： - 开始时间： 2024/5/19 3:54:26
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 不会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥587 (11770日元)
拍卖注意事项
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出品は5キロバックになります。
１0キロバックの場合 キロ単価割引できますので ５キロ１個落札後１０キロバックに変更を申し出ください。
疑問質問はＱ＆Ａよりお問い合わせください。
原産国は、インドネシア 北スマトラ島です。 マンデリン特有の香味がすばらしいです。
５キロバック納品になります。
味の特長【まろやかな香味 バランスのいい自然な味 マンデリン特有の苦味】
マンデリンプレミアム スペシャルグレードは、マンデリンＧ１のランクのついた生豆の中からさらに２回ハンドピックを行い欠点豆を除去しました。宝石のようなきれいなマンデリンです。 さらに 産地、ロットなどを厳選した最高のマンデリンです。
注）マンデリンはＧ１～Ｇ６まで、６段階に格付けされます。Ｇ２～３以下のマンデリンというのは 缶コーヒーなどの原材料に使用されるような生豆になります。
レギュラーコーヒー用のスタンダード品に使う豆はマンデリンＧ１という豆になります。
この豆はゴールデンマンデリン などにならぶ インドネシアの最高峰のマンデリンです。
【マンデリンプレミアム についてのご説明】
１．産地 インドネシア 北スマトラ
２．品種 インドネシア ティピカ アテン カティモール種など
インドネシアアラビカの在来種です。
３．収穫期 １０月～１１月 １月～２月
４．精製処理 マンデリンプロセス
５．栽培標高 １，０００メートル～１，３００メートル
９０年代半ばまでマンデリンは すばらしい品質をほこっていたのですが ９８年のアジア金融危機 によるインドネシア経済危機チモール独立をもとめる内戦などによって 全体的な品質レベルがものすごい劣化してしまいました。
この１年間 お客様からもいいマンデリンを譲ってほしいという声が圧倒的に多かったので、私も様々なマンデリンをテストしたのですが全くいい豆には めぐりあえませんでした。
マンデリンは、Ｇ１～Ｇ６まで 欠点豆の混入率によりランクされます。 Ｇ１以下のマンデリンなどは、缶コーヒーやきわめて安い製品に使われるレベルの安い豆なのですが たとえ「マンデリンＧ１」でも 昔の面影ゼロで品質が悪く マンデリンのプレミアムコーヒーといわれる 「マンデリントバコ」「ウルトラマンデリン」「ミルキーマンデリン」なども「マンデリンＧ１」よりはかなりましですが ピーク時からしますとだいぶ品質が落ちてしまいました。
ようやく当社で マンデリンのプレミアムコーヒーです。と胸をはっておゆずりできる豆が 手に入りました。＼(^-^）／
マンデリンプレミアムは、良質なマンデリン特有の豊かな香味、バランスのいい自然な味、良質なマンデリン特有の独特の苦味を 持った逸品です。酸味、雑味は極小です。
★別途出品中の生豆と混載でお送りすることも可能です。別途出品中の生豆と混載でお送りしても送料のアップすることはありません。
↓ここをクリックしてください。別途出品中の生豆をご覧になれます。
その他マイオークション(出品物 生豆 焙煎豆 紅茶）
配送料は（関東 近畿 東北 中部 ６６０円～８８０円 中国地方 四国 北海道 九州 ８８０円～１２１０円です（沖縄および離島エリアのぞく） 沖縄および離島は別途実費になりますので Ｑ＆Ａよりお問い合わせください。『 落札いただきました方から高い評価いただいています 』
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お買い上げいただきました方の評価
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