日买网由商品页面挑出的重要提示
- 侦测到“故障品”字样，请与客服确认
- 此卖家为店铺，收10%消费税
- 此商品为海外发货，可能收取高额运费
- 此商品注意尺寸重量限制,以免无法运输
ぶっかけめしの悦楽 / 遠藤哲夫 / 味噌汁ぶっかけめしから、丼物・カレーライスまで、戦国期に始まる痛快味のドラマ
ぶっかけめしの悦楽 / 遠藤哲夫 / 味噌汁ぶっかけめしから、丼物・カレーライスまで、戦国期に始まる痛快味のドラマ[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 现在价格：￥
日元） - 剩余时间：
- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： 1000936568
开始时的价格：￥35 (700日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2022/6/23 19:26:21
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
拍卖注意事项
1、【自动延长】：如果在结束前5分钟内有人出价，为了让其他竞拍者有时间思考，结束时间可延长5分钟。
2、【提前结束】：卖家觉得达到了心理价位，即使未到结束时间，也可以提前结束。
3、参考翻译由网络自动提供，仅供参考，不保证翻译内容的正确性。如有不明，请咨询客服。
4、本站为代购代拍平台，商品的品质和卖家的信誉需要您自己判断。请谨慎出价，竞价成功后订单将不能取消。
5、违反中国法律、无法邮寄的商品(注：象牙是违禁品，受《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》保护)，本站不予代购。
6、邮政国际包裹禁运的危险品，邮政渠道不能发送到日本境外（详情请点击）, 如需发送到日本境外请自行联系渠道。
四谷ラウンド 1999年1刷 定価1500円＋税 カバー、帯にスレ、小傷みあります。なかはきれいな方ですが古本であることをご了解の上、ご入札くださいますよう、お願いいたします。入札前に自己紹介欄ご覧ください。他にも関連書出品しております。送料はゆうメールで310円、定形外郵便で180円ですが、不着保証はございません。レターパック等ご希望に応じます。
メディア掲載レビューほか
今や国民食の代表と言われるカレーライスは、一体どこから来たのか――。インドが「本場」で、英国から伝来したというのが通説になっているが、本書の著者は室町時代の武士が始めた"汁かけ御飯"以来の、日本固有の食文化から生まれたものだという持論を展開する。 確かに、日本人にとって「かけ御飯」は馴染み深い。例えば、礼儀作法上では下品で粗野な食べ方と非難される味噌汁かけ御飯や、鰹節と醤油を熱い御飯にかけただけの「猫めし」は、誰もが一度は食べた経験があり、そのおいしさを覚えているはずだ。アサリのむき身とネギを使った江戸の深川丼、九州・宮崎の冷や汁など、郷土ごとに様々な「かけめし」も存在する。
かけ御飯の進化の過程を辿り、「旨味のある汁、そこに味噌をとけば味噌汁、醤油と片栗粉をとけばあんぺい汁、カレー粉と片栗粉や小麦粉をとけばカレーである」とカレーライスの本質を説く著者。かけめしに焦点を当て、日本の食文化の特徴をとらえた会心作だ。
新功能上线
鼠标选中一段文字， 可以自动翻译啦!